Buschenschank Zimmermann Neustift

Mitterwurzergasse 20, 1190 Wien

Buschenschank Zimmermann Neustift

Kontakt

  • Mitterwurzergasse 20
  • 1190 Wien
  • Österreich
E-Mail Tischanfrage Bewerten Facebook Website

Besuchen Sie den traditonsreichen, familiär geführten Weinhof Zimmermann. Genießen Sie den Naturgarten inmitten der Wiener Weingärten im 19. Bezirk in Döbling, dazu ein Glaserl Wein oder frischen Traubensaft, aus eigenem Anbau. Am Buffet verwöhnen wir Sie mit österreichischer Küche und saisonalen Spezialitäten. Alle Räumlichkeiten sind bestens für Ihre Familien- oder Firmenfeiern geeignet. Gerne stellen wir auch ein Buffet für Sie zusammen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Telefonnummer

Infobox
Telefon +43 1 -440 12 07
Keywords Heuriger, Buschenschank, Wein, Weingut, Firmenfeier, Hochzeiten, Kinderspielplatz
Öffnungszeiten Mitte März - Ende Oktober:Di - Sa: 15:00 - 24:00, So: 13:00 - 22:00
Küche Österreichische Küche
Zum mitnehmen Ja
Buschenschank Zimmermann Neustift

Weinbau & Tradition Anno 1529 wurde das Weindörfl am Mitterberg von den Türken gebrandschatzt. Später wurde diesem Gebiet von Kaiserin Maria Theresia das Buschenschank-Privileg erteilt. An der nahegelegenen Mariensäule hat Ferdinand Raimund - der Dichter des Verschwender und des berühmten Hobelliedes - anno 1821 seiner Toni Wagner ewige Treue geschworen. Der 1828 geborene Franz Bachmann erwarb das Grundstück, das dadurch in Familienbesitz kam und wieder Buschenschank wurde. Sein Urenkel Hans Zimmermann und seine Frau Hermine Zimmermann erbauten 1979 den neuen "Weinhof Zimmermann" nach Entwürfen von Prof. Walter von Hoesslin. Sein Sohn, Heinz Zimmermann ist heutiger Besitzer des Weinhofs. Er hat die Weinbauschule in Krems besucht und betreut nun die Weingärten und den Keller. Im Weingarten wird viel Wert auf einen qualitätsorientierten Schnitt gelegt. Ebenso sorgfältig werden die Bodenbearbeitungen und die Laubarbeiten durchgeführt. Nur gesundes Lesematerial wird im Keller zu einem guten Tröpferl ausgebaut. Grundsätzlich wird vom Weingarten bis zur Flasche alles versucht, um bestmögliche Qualität zu erzeugen, wobei das Hauptaugenmerk auf der Bewahrung der Fruchtigkeit und sortentypischen Charakter liegt. Im Vordergrund stehen die Sorten Weißer Burgunder, Reinriesling, Grüner Veltliner, Malvasier (alte Wiener Weinsorte), Chardonnay, Gelber Muskateller, Blauburger und Zweigelt, diese werden zu Qualiätsweinen ausgebaut. Des Weiteren produzieren wir weißen und roten naturtrüben Traubensaft.

Navigation

Social Media